Roti Turki (Poğaça). Biasanya dimakan utk sarapan, atau utk nyantai sambil ngeteh. Resep salad kentang udh kushared sebelumnya. Oya, aku ga punya waktu utk foto rotinya sedemikian rupa.
The dough using yogurt usually giving a crunchy outside and soft inside when it's hot. The recipe is my sister in law's recipe. Lihat juga resep Somun Bread (Turkish Baguette), tanpa Mixer enak lainnya.
it's John, welcome to our recipe site. Today, I'm gonna show you how to make a special dish, roti turki (poğaça). It is one of my favorites. This time, I will make it a little bit tasty. This is gonna smell and look delicious.
Biasanya dimakan utk sarapan, atau utk nyantai sambil ngeteh. Resep salad kentang udh kushared sebelumnya. Oya, aku ga punya waktu utk foto rotinya sedemikian rupa.
Roti Turki (Poğaça) is one of the most popular of current trending meals on earth. It is enjoyed by millions daily. It's simple, it is fast, it tastes delicious. They're nice and they look fantastic. Roti Turki (Poğaça) is something that I've loved my entire life.
To get started with this particular recipe, we must first prepare a few ingredients. You can cook roti turki (poğaça) using 7 ingredients and 7 steps. Here is how you cook that.
The ingredients needed to make Roti Turki (Poğaça):
- Get of Susu hangat 1,5 gelas air minum.
- Take of fermipan.
- Make ready of gula pasir.
- Get of putih telur ayam.
- Take of minyak sayur.
- Make ready of garam.
- Take of Tepung gandum.
Pogača (bahasa Bosnia, Kroasia, Slovenia, dan Serbia) atau pogacha (bahasa Hongaria: pogácsa, bahasa Yunani: μπουγάτσα, Makedonia dan Bulgaria: погача, bahasa Turki: poğaça, bahasa Albania: pogaçe) adalah roti yang dipanggang di perapian dan kemudian di oven (mirip dengan focaccia). Roti ini merupakan bagian dari tradisi kuliner di Cekungan Karpatia, Balkan, dan Turki. Jadi selain siapkan bekal buat di sekolah, juga harus siapkan makan siang buat Fatih. Nah sebagaimana umumnya İbu-ibu di Turki, Ga akan jauh-jauh dari ngulenin adonan roti, sesekali saya akan berbagi resep mudah untuk buat Roti isi yang biasa disebut Poğaca-ini resep yumusak poğaca ala Keluargapanda.
Steps to make Roti Turki (Poğaça):
- Masukkan susu hangat ke dalam wadah atau baskom. Tambahkan fermipan dan gula. Aduk rata dengan whisk. Hanya sampai gula larut saja. Diamkan hingga 10 menit suhu ruangan. Ga perlu ribet ditutup2 pake serbet basah..
- Setelah itu masukkan minyak sayur, putih telur, dan garam. Aduk dengan whisk sampai rata. Tambahkan tepung sampai adonan kalis dan lembut selembut daun telinga. Makin lembut makin bagus. Uleni terus hingga bener2 lembut..
- Diamkan adonan selama 1 jam. Caranya tutup wadah tempat adonan dengan plastik wrap atau plastik kresek biasa. Lalu tutup lagi dengan kain serbet tebal. Makin tebal kain penutupnya makin bagus. Diamkan hingga 1 jam..
- Lalu adonan akan mengembang 2 x lipat. Bentuk2 adonan menjadi bulat atau seperti yg aku buat. Biasanya di Turki mereka isi dengan keju atau pure kentang yg dibumbui. Tapi kali ini aku buat tanpa isi. Karna anak2 lebih suka tanpa isi..
- Adonan yg telah dibentuk taruh di panggangan/loyang oven yg telah dilapisi kertas khusus untuk memanggang. Atau panggangan/loyang bisa dioles dengan minyak sayur. Setelah adonan selesai semua olesi dengan kuning telur. Lalu taburi dengan wijen..
- Panggang dengan suhu 180 hingga roti tampak kecoklatan. Aku ga bilang berapa lama waktu memanggangnya karna tiap oven beda2..
- Sajikan dengan teh..
Simit dan poğaça adalah roti Turki yang juga banyak ditemukan di pinggiran jalan. Simit berbentuk melingkar seperti cincin dengan taburan wijen di atasnya, sedangkan poğaça roti isi di dalamnya (isi kentang, keju, kıyma/dagingcincang dsb). Kedua jenis roti ini sering disantap kapanpun, namun utamanya saat sarapan. Roti ni adalah sejenis roti yang orang-orang turki suka makan,kata tuan blog(giverecepiblogspot). Roti itu bisa terdiri dari poğaca, simit atau somon ekmek. somon ekmek, pide, borek. deretan karbo kecuali nasi, Orang Turki tidak sarapan nasi. (jadi jangan ditanya berapa banyak cucian pring selepas sarapan dirumah:D) Gunakan {{Hidangan Turki
So that is going to wrap it up with this special food roti turki (poğaça) recipe. Thank you very much for reading. I am sure that you can make this at home. There is gonna be more interesting food at home recipes coming up. Don't forget to save this page on your browser, and share it to your loved ones, friends and colleague. Thank you for reading. Go on get cooking!
Yorumlar
Yorum Gönder